En Suiza existe un dìa al año donde los niños van a pasar un jornada de trabajo con su familia o con gente que conocen. En esta ocasiòn he recibido en mi pastelerìa a ocho chicas y chicos para que podiesen ver còmo se trabaja en una pastelerìa, los cuales por lo visto han quedado satisfechos. Han podido realizar y llevarse a casa un pastel que representaba un jardìn, un huerto o un bosque al estilo Alicia en el paìs de las maravillas, cada uno su estilo. La tarta estaba compuesta de un bizcocho de zanahoria, cubierto de crema de vinilla, con tierra de chocolate y decorada con gominolas de zanahoria y mousse de remolacha y queso. Tanto las gominolas como la mousse, en un principio eran para representar a zanahorais y remolachas plantadas en la tierra, esta idea la cogì visitando la pàgina web de la pastelerìa "Mamà Framboise", una tienda fantàstica que hay en Madrid, que serà de obligada visita en mi pròxima viaje a la capital. Al final, cada uno de estos "pasteleritos", aportaron su lado màs artìstico, haciendo que cada tarta fuera diferente una a la otra y dando, ese toque inimitable que tienen los niños. Les he explicado bien, que una vez en casa, retirasen y no comiesen el mazapàn que han utilizado para decorar, ya que estos productos que venden ya hechos, suelen contener colorantes de los catalogados como peligrosos para la salud, sobre todo en los niños. 
