En la última graduación del mes de junio, ofrecimos a nuestros comensales, estos postres que se pueden ver en las diferentes fotos. Aquí dejo la lista de las sobremesas.
- Tartaleta de merengada de platano, ron y limón.
- Batido de coco y mango.
- Macarrón de frambuesa.
- Caviar de coco, crema de chocolate blanco, mousse de mandarina y gelatina de albahaca (idea de Ramón Morató)
- Corazón de chocolate, praliné y vainilla.
- Pequeña Saint-Honoret de coco y maracuyá
- Pastelito de chocolate blanco y mandarina.
- Tartaleta de almandra y albaricoque.
- Mil-hojas de chocolate con mango y cerezas.
- Merengue con crema de chocolate a la fresa.
- Vasito de frambuesa y confitura de frutos rojos.
Felicidades a todos los graduados y espero que hayan disfrutado de los postes.
