domingo, 18 de marzo de 2018

Graduación, enero 2018











Ya se que llego un poquito tarde, pero aquí están las fotos de los postres de la última graduación que celebramos el pasado mes de enero. En esta ocasión, como se puede ver en la foto de arriba, confeccioné una pieza decorativa en chocolate. Bueno, aquí os pongo la lista de las sobremesas propuestas para la ocasión:
  • Decontrucción de Cheescake al Yuzu
  • Pastel de tres chocolates y crujiente de barquillo
  • Pastel de merengue seco y mousse de coco
  • Tiramisú al café y dulce de leche
  • Profiterol de chocolate y menta
  • Tartitas de Ópera
  • Borracho a la naranja
  • Tartitas de limón
  • Surtido de conos de frutas












Espero que os hayan gustado las fotos, a los comensales les gustaron mucho los postres.
Felicidades a todos los graduados.